Le plus dur étant de les rouler: pliée sur ma table de cuisine, je roule, je roule et après une trentaine de roulements, je me roule un bon lombago. Banzaï !
Comment fait-on ?
5 rouleaux en tout. Les 4 petits et le grand qui entoure.
On colore le riz en jaune avec du safran, ou autres épices comme cucurma, curry ... pour le rose, il s'agit de jus de betteraves ...
Donc on roule les 4 petits, que l'on va inclure dans un grand, au riz blanc avec pointe de wasabi ..
je blague, je papote, mais j'ai des invités moi ..
bon app' à tous
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